향신료 믹스

일반적으로 마살라로 알려진 인도 향신료 믹스는 가람 마살라, 카레 가루, 챠트 마살라, 삼바 가루와 같은 갈은 향신료의 혼합물로, 인도 요리에 풍미의 깊이와 복잡성을 더하는 데 사용됩니다.